Nên hay không nên mua máy làm sữa chua?

Nên hay không nên mua máy làm sữa chua?
Bạn muốn làm sữa chua tại nhà sao cho thật đơn giản, tốn ít công sức mà vẫn có được những cốc sữa chua thơm ngon? Chắc hẳn bạn đã nghĩ đến việc mua 1 chiếc máy làm sữa chua về để tự làm tại nhà. Nhưng bạn đang băn khoăn chưa biết chọn máy làm sữa chua nào chất lượng tốt và phù hợp với túi tiền?

1. Máy làm sữa chua là gì?
Máy làm sữa chua là một dụng cụ ủ nhiệt mà bên trong máy chứa một điện trở - có tác dụng tạo ra sức nóng với nhiệt độ dao động ổn định từ 42 - 45 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để diễn ra quá trình lên men sữa chua.
Các bộ phận của máy làm sữa chua​
Thân máy: Là bộ phận ủ nhiệt và có chứa một điện trở để tạo ra nhiệt độ.
Cốc đựng: Có thể làm bằng nhựa hoặc thủy tinh tùy theo nhà sản xuất và mỗi model máy.

2. Hoạt động của máy làm sữa chua
Với cấu tạo đơn giản nên nguyên lý hoạt động của máy làm sữa chua không có gì quá phức tạp và dễ sử dụng vô cùng:
Đầu tiên, bạn chỉ cần pha tỉ lệ sữa theo công thức riêng của bạn, rồi cho vào các cốc – là sản phẩm đi kèm với máy làm sữa chua.
Tiếp theo, bạn đặt những chiếc cốc đó vào bên trong máy, rồi bấm nút công tắc điện và thực hiện thao tác cài đặt thời gian ủ.
Khi có dòng diện chạy vào, điện trở bên trong máy sẽ hoạt động để tạo ra sức nóng đạt nhiệt độ khoảng 42 - 45 độ C. Với nhiệt độ ổn định như vậy được xem là nhiệt độ lý tưởng để sữa có thể lên men trong suốt từ 6 - 8 tiếng.
Những lưu ý khi sử dụng máy làm sữa chua:
Không đặt trong môi trường phòng điều hòa, vì máy sẽ chạy rất lâu mà độ chua lên men sẽ khó lòng đạt độ chua mong muốn.
Không đặt trong môi trường nóng, máy dễ tăng nhiệt độ và ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua (sữa dễ bị chua nhanh chóng hơn).
Sau khi ủ xong, bạn lấy ra để nguội rồi mới cho vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi dùng.
3. Lợi ích khi bạn sử dụng máy làm sữa chua
Đảm bảo nhiệt độ ổn định lên men sữa
Máy làm sữa chua tạo ra nhiệt độ ổn định cũng như kiểm soát nhiệt độ ủ sao cho hợp lý, giúp cho vi khuẩn lên men trong một môi trường hoàn hảo.
Bằng chứng là khi chọn làm sữa chua bằng máy, bạn sẽ thấy chất lượng sữa chua khác so với cách ủ truyền thống, cụ thể là có độ kết dính chặt, độ đặc cao và nhất là độ chua hợp lý, không quá chua hay chưa đủ độ chua.

4. Máy làm sữa chua mini WMF
TrueHD Việt Nam xin giới thiệu tới các bạn Máy làm sữa chua mini WMF 1 giải pháp cho các bà nội trợ nếu muốn tự tay làm món sữa chua thơm ngon cho gia đình của mình.
Đánh giá Máy làm sữa chua mini WMF
Với thiết kế thanh lịch làm máy được làm bằng chất lượng cao Cromargan matt
Máy có 3 ly sữa chua để làm bằng Tritan là một chất liệu nhựa mới an toàn sức khỏe cho trẻ nhỏ và người lớn( 150 ml), không chứa BPA, không vị và không mùi, sử dụng với máy rửa chén an toàn, chống vỡ, kín nước và chống rò rỉ

- Điều khiển nhiệt độ được điều khiển bằng điện tử để điều chỉnh nhiệt độ sữa tối ưu cho phù hợp với nhu cầu
- Màn hình LC hiển thị thời gian
- Chức năng tắt tự động với tín hiệu âm thanh
- Chức năng bảo vệ máy quá nóng
- 15 watt công suất tiết kiệm điện
- Kích thước 23,5 x 16 x 12 cm
Link mua hàng: https://truehd.com.vn/may-lam-sua-chua-mini-wmf